Zutaten
Ingredients
- 500 g Hokaido Kürbis
- 2 große Kartoffel
- 2 Eier
- 50 g geriebener Käse optional
- Salz & Pfeffer
- 2 EL Mehl
- 1/4 TL Muskatnuss
Preparation
Kartoffel und Kürbis durch eine Gemüsereibe reiben. In einer Schüssel mit den restlichen Zutaten vermengen
In einer eingefetteten Pfanne die Laibchen auf beiden Seiten heraustraten
Am besten mit einer Joghurt-Knoblauchsoße oder Ketchup servieren