Bread Pizza Dough
Ingredients
- 1 1/3 cups water
- 2 tsp sugar
- 1 1/4 tsp salt
- 2 tbsp olive oil
- 2 tbsp cornmeal
- 3 1/4 cups flour
- 1 tsp baking powder
- 1/4 tsp garlic powder
- 1/4 tsp onion powder
- 1 tbsp italian herbs
- 1 1/2 tsp yeast
Preparation
Start bread maker on the dough cycle
Watch dough as it begins to mix and add a tablespoon or two of water if you feel it is too dry
You want all the dough to mix into a ball with out being too dry or too sticky
Mine mixes and rises for 1 1/2 hours
Divide into 2 balls and roll or press by hand into greased pizza baking tray
Let rise for another 20 minuets
Brush 1 tablespoon of sauce or olive oil on each and bake at 200c for 10 minuets
Place remaining toppings on pizza nd bake a further 15 to 20 minuets or until bottom crust is golden
Enjoy
البيتزا النباتية
املأ صينية آلة الخبز بالترتيب التالي:
مكونات:
كوب ماء
ملعقة صغيرة من السكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من دقيق الذرة
أكواب دقيق جميع الاستعمالات
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
مسحوق الثوم بودرة
مسحوق البصل بودرة
ملعقة كبيرة الأعشاب الإيطالية
ملعقة صغيرة الخميرة فورية الطريقة:
اشغل صانعة الخبز على دورة العجين
و انتبه للعجين عندما يبدأ في المزج
اضيف ملعقة كبيرة أو اثنين من الماء إذا كنت اشعر أنها جافة جدا
ثم ادع الاله تعجن ( عادةً تستغرق ساعة و نصف)
اقسم العجين إلى كرتان و ارقها في صينيتان للخبز مدهونتان مسبقا
ادع العجينة تتخمر لمدة 20 دقيقة أخرى
امسح 1 ملعقة كبيرة من صلصة أو زيت الزيتون على كل بيتزا و اخبزهم في الفرن على 200 درجة لمدة 10 دقائق
اضع الطبقة المتبقية على البيتزا و اخبز من 15 إلى 20 دقيقة أخرى أو حتى تصبح ذهبية
بالعافية
وصفات_وفاءالمهنا