A Gorgeous Smoothie Bowl
Ingredients
- Für den Smoothie - 200 ml Jacobs Barista Editions Crema Mild
- - 2 Bananen
- - 200 g Pflanzenjoghurt
- - 30 g Kakaopulver
- Für die Toppings - 40 g Pekannüsse
- - 1 TL Agavendicksaft
- - 1/2 Banane
- - Himbeeren
- - Blaubeeren
Preparation
Den Kaffee zubereiten und im Kühlschrank abkühlen lassen
Die Bananen zusammen mit dem Joghurt, Kakao, Banane und Kaffee in einen Mixer geben und pürieren bis alles schön cremig ist
Eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und die Pekannüsse unter gelegentlichem Schwenken goldbraun rösten
Den Agavendicksaft dazugeben und circa 30 Sekunden karamellisieren lassen
Die Banane in Scheiben schneiden
Die Smoothiebowl mit den Pekannüssen, Banane, Himbeeren und Blaubeeren toppen
Fertig ist deine Kaffee Smoothie Bowl