2 More Shots of These Cookie Ice Cream Bars
Ingredients
- Recipe brownie base
- -100g nuts ( I used walnuts)
- -150g cooked chickpeas (washed) -40g raw cacao -100g dates (stoned)
- -a pinch of salt
- Optional: flavedrops
- Kichererbsen Brownies: -100g gemahlene Nüsse ( ich hab Walnüsse genommen und sie im Mixer zerkleinert ) -150g Kichererbsen, gekocht & gewaschen -40g kakao
- -100g datteln
- -einePrise Salz
Preparation
Puree the chickpeas and chop the dates. If you have a food processor you can use it for that as well ;) Add the nuts to the food processor or use grounded nuts. Mix all ingredients together ( using your hands) and press the dough into a square form/box. ◾You can eat them as such or make ice cream sandwiches
Freezed the brownie base, pressed vanilla ice cream on top ( bought) and topped everything with tigernut chocolate cream and cookies
Optional: Flavedrops ➡️ Die Kichererbsen fein pürieren und alle Zutaten zu einem Teig kneten
Diesen dann in eine quadratische Form pressen und kühl stellen
Entweder direkt genießen oder zu Eis-Sandwiches weiterverarbeiten ◾Ich habe gekauftes Vanille Eis auf die Brownie Base gepresst und darauf dann Erdmandel-Schokocreme und Kekse verteilt
